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葡萄白粉病可以浸染叶片、果实、枝蔓等所有绿色部分,幼嫩组织比较容易受到浸染和危害。叶片受害,在叶正面产生不规则形的褪绿色或黄色小斑块,病斑正反面均可见覆有一层白色粉状物,严重时白粉状物布满全叶,叶面不平,逐渐卷缩枯萎脱落;新梢、果梗及穗轴受害,出现不规则的褐色或黑褐色斑,羽纹状向外延伸,表面覆有白色粉状物,可使穗轴、果梗变脆,枝梢生长受阻。
葡萄萄白粉病一般于5月下旬至6月上旬开始发病,6月中、下旬至7月下旬为盛期。设施栽培的葡萄易于白粉病的发生和流行;生长季节干旱的葡萄种植区,有利于白粉病的发生;对于雨水中等的葡萄种植区,遇到干旱年份,白粉病的发生机会就大;生长季节雨水多的地区,白粉病不易发生和流行;凡栽培过密,施氮肥过多,修剪、摘副梢不及时,枝梢徒长,通风透光状况不良的果园,植株表皮脆弱,发病较重。此外,嫩梢、嫩叶、幼果易发病。
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