简述无花果苗种植技术要点

无花果种植技术是一门学问，无花果果实含糖量高，营养丰富，风味独特，且具有很高的药用价值，其果实及其加工品在国内外市场上供不应求。无花果苗繁殖容易，结果早，丰产性强，土壤适应性强，栽培管理容易，病虫害少。为了丰富我县水果资源，提高无花果栽培的产量和质量，2003年，我们引进了玛斯义陶芬、布兰瑞克、金傲芬等无花果品种进行无公害高效种植试验，取得了较好的效果。无花果园所在地年平均气温14．7 ℃，极端低气温一12．2℃ ，年降水量707mm，年日照时数2154小时，无霜期220天。试验地地势平坦，土层深厚，土质为黏壤土，有机质含量1％左右，pH值7．5，地下水位3～4m，排灌条件较好，交通便利。栽植株行距2m×3m、2．5m×3m、3m X4m，栽植面积26．66hm。栽植品种：玛斯义陶芬、布兰瑞克、金傲芬、绿抗一号等。现将主要无花果栽培技术总结如下。

一、建园

1.选址

首先，遵照GB／T18407．2 —2001 及NY5078—2002的标准，选择无工矿“三废”对土壤、气候、水源污染的地区；其次，选择土壤肥沃、土层深厚、排灌方便、土壤pH6．0～7．5的平地、滩地或缓坡地(坡度低于15。)建园，以平地为宜。建园时，注意避开风口、低洼易涝、冷空气易沉积的地方。由于无花果耐贮运性较差，园址尽量选择靠近市场且运输比较便利的地方。园地尽量建立乔灌树种结合的防风林带。

2.挖穴

平地、滩地或较平的缓坡地，栽植行以南北向为宜；6～15度的坡地，沿等高线栽植。按株行距挖0.8m×0.8m的栽植穴，挖穴时表土与心土分放，然后，先将表土与有机腐熟肥(10～15kg／株)混匀，回填穴中，待回填至距地面20cm时，灌透水，使土沉实，然后覆上一层心土。如园地地势低洼易积水，应采用高垄栽培方式。

3.无花果种植

(1)无花果种植方式与密度

平地、滩地和缓坡地为长方形定植或三角形定植；栽植密度因土壤肥力、品种和整形方式而异，一般株距1~2，行距2m~3m，以1.5m×3m为佳。

(2)无花果品种、选择与适宜种植时间

以鲜果上市为主时，应选大果、优质、耐贮运品种如麦司义陶芬、布兰瑞克、金傲芬等。以加工利用为主时，应选果实大小适中、可溶性固形物含量高的黄色品种，如布兰瑞克、绿抗一号等。无花果苗应选择品种纯正、枝条充实、苗高80cm以上，基径1～2cm的无病虫害、侧根发达的新鲜壮苗。无花果种植以秋植好，至春季萌芽前种植也可。无花果种植前进行苗木分级并修剪根系。

(3)无花果种栽植技术

将苗木放在穴中央，舒展根系，扶正苗木，边填土边提苗、踏实，栽植深度以苗木根颈部略低于地面为宜。填土完毕在树苗周围做直径80cm的树盘，灌透水。栽后立即定干，定干高度视整形方式而异，一般20～40cm。

二、土肥水管理

1.土壤管理

无花果种植应增施有机肥改良土壤。园内经常中耕除草，保持土壤疏松无杂草。中耕宜浅(不超过5cm)防止伤根过多。行间提倡种植矮秆绿肥作物和固氮作物，通过翻压提高土壤有机质含量。

2.施肥

无花果种植的施肥分基肥和追肥。基肥以优质农家肥为主，猪粪、鸡粪好。

基肥施用量：一般每66637m 施用腐熟有机肥4000～5000kg。施基肥时，每666.7m 再混入三元复合肥，幼龄期果园施50kg左右，盛果期果园施100kg左右。基肥一般在秋季施入。由于无花果根系浅，基肥宜于浅沟施入，挖沟时应在树冠投影边缘外开沟，防止过量伤根。无花果结果习性是秋末在新梢顶端叶腋内形成花托原始体，翌春继续分化、开花、结实，称为春果。同时，新梢继续生长，从基部2~3芽向上渐次形成花托原始体，逐渐发育，不断开花结果，称为夏果和秋果。

因此，追肥应少量多次，一般每年3～6次。展叶后以追施氮肥为主。6～7月份为需肥高峰期，应增加追施量。9月中旬后控制氮肥，增施磷钾肥以保证枝条发育充实。全年迫施量：每666.7m 施人速效氮肥(如尿素)20kg左右，磷肥(如过磷酸钙)60~80kg，钾肥(如硫酸钾)30～40kg。或全年追施三元素复合肥、磷酸二铵等100kg左右。追肥方法为沟施、随水撒施等。追肥时期是在春、夏、秋果实迅速生长前施用。追肥后及时灌水。根据树体生长情况，可进行叶面追肥。叶面追肥以微量元素肥料为主，使用浓度0.3％～ 0.5％。

3.灌水

无花果根系发达，抗旱力较强，但生长旺盛，叶面积大，蒸发力强，因此，无花果种植中必须进行灌水。灌水次数及时期依土壤墒情而定，通常包括萌动水、新梢速生期灌水、夏果膨大前灌水、越冬水等，

一年灌水3—5次。灌水后及时松土，水源缺乏的果园可用秸秆覆盖树盘，以利保墒。

4.整形修剪

无花果种植一般采用的树形是丛状形、多主枝开心形或杯状形。丛状形树高2m左右，无主干，主枝4～5个，在主枝长40～60cm处短截，每一主枝上形成2~3个侧枝。多主枝开心形树高2~2.5m，干高40cm左右，留不同方向主枝2～3个，每主枝留侧枝3～5个。杯状形，一般高密度栽植的果园(株行距2m×3m左右)采用此树形，树高2~2.5m，干高40cm左右，主枝3个，每主枝留30个左右的短果枝。

无花果发枝力弱，一般情况下，树冠骨干枝不会过密，应以轻剪为主，只对下垂枝、干枯枝、无用徒长枝、郁闭枝进行疏剪，其余枝条任其生长，可保证年年丰产。对生长量大、直立性强、分枝力弱的品种，可采取短截、摘心等措施，促进发生侧枝，扩大结果面积；对直立性比较强的品种，注意拉枝开角，或用剪口外芽开张角度，注意枝条均匀，主从分明。

无花果具有分枝力弱，不断生长、不断结果的特性，春季进行轻短截，夏季摘心，能达到当年结果和尽早成形的目的。无花果剪口愈合力弱，常在伤口附近出现干枝。因此，对大剪口、伤口应涂抹接蜡等加以保护。

5.病虫害防治

无花果种植中，首先通过施用有机肥等综合栽培技术，增强树体抗病虫能力。生长后期注意控水控肥，防止徒长，减轻冻害及日灼病。发芽前刮除树干的翘皮、老皮，清除枯枝落叶，减少害螨、蓟马等越冬病虫基数。通过树干缚草，防止草履蚧上树危害。

对于蛀干害虫，如天牛类等，可于成虫羽化期、产卵期人工捕杀成虫；或喷施2.5％ 敌杀死乳油2000倍液，杀灭成虫卵和初孵幼虫；或在冬季修剪时，将被危害的枝条剪除烧毁，以消灭越冬幼虫。在生长期，及时剪除新出现的被害枝条，或用注射器对新虫孔注入敌敌畏50倍液杀灭幼虫。对根瘤线虫病，主要是选用无线虫病菌苗木，不进行连作等，控制该病发生。

对蓟马类，可喷低毒高效杀虫剂溴氰菊酯(敌杀死)2000倍液，或喷10％ 吡虫啉可湿性粉剂4000倍液，喷药后5天检查虫情，如仍发现虫情，应立即再喷一次。对害螨类，要在春季芽萌动前，用3.Be石硫合剂加0.3％ 洗衣粉立即喷洒。7～8月，虫口密度大时，用30％ 哒螨灵乳油3000倍液喷洒。

6.果实采收

根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期。无花果成熟不一致，要分批采收。采收成熟度以八九成成熟为宜，防止过熟采收。采收必须十分小心，手掌托住果实，手指轻压果柄并折断取下，勿撕伤或撕裂果皮。严禁对果实碰、挤、磨擦。为防止无花果汁液过敏，应戴塑料或橡胶手套采收。采收后立即按标准分级，用软物包装，进行预冷。

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