无花果又名映日果，药用价值和食用价值高，营养丰富，可直接使用，也可加工制成果干、果酱或者榨成果汁等，味道甘甜浓厚，经常食用可以生津止渴，适合老幼人群食用，那么在日常的饮食中，又有哪些美味有趣的吃法呢？

1、雪梨猪肺汤

做法：准备猪肺一斤，无花果10粒，雪梨两个，盐、姜等辅料适量，首先在锅中烧开水，放入猪肺，煮沸后再煮3分钟去除血沫，将猪肺洗净备用。起锅烧油加入适量姜片，将准备好的猪肺放入锅中大火炒熟，将雪梨洗净去皮，切成块，将处理好的猪肺和梨块加入锅中大火煮一个半小时，关火前加入适量的盐调味，即可食用。

功效：有止咳润肺、清热解毒等功效。

2、无花果罐头

做法：准备无花果适量，冰糖适量，水适量，首先用砂锅将冰糖加水化开，将无花果取缔洗净切好，在砂锅即将熬化冰糖时放入无花果继续熬煮，烧开时撇去浮沫，煮至汤汁稍微浓稠、无花果变软是关火，装碗即可食用。

功效：有润肺止咳、健脾和胃、清热解毒的功效，适合喜爱甜食的人经常食用。

3、无花果猪简骨汤

做法：准备猪简骨一条，无花果适量，新鲜莲子半碗，枸杞少量，盐少许、姜5片，首先将猪简骨用开水冲洗干净备用，将莲子、无花果洗净，把处理好的猪简骨、无花果、莲子、姜片放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煲开半小时再小火慢炖一小时，加入适量的盐等调味，出锅前加入适量枸杞，即可食用。

功效：经常食用有健脾润肺，清热解毒的功效。

4、茶树菇无花果鸭汤

做法：准备鸭肉200克，无花果适量，茶树菇适量，水和盐等辅料一定，首先把茶树菇无花果清洗干净，用水浸泡10分钟后，捞起备用，把洗净的无花果和茶树菇放入锅中，加入适量的水，煲半小时，开锅后加入少许盐等调理调味，即可食用。

功效：有健脾、滋阴、清热解毒、利水止泻的功效。适合多数人食用。

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