确定中干高度，一般冬季剪留的中干高度，具体高度应根据果园树体的长势来确定，长势好可高，不好可低。建园时栽植多为三个以上的品种，且一行一个品种，按1、2、3…的顺序编号依次交替定植，这样能达到管理方便的目的。

对中干的短截要在饱满芽处短截，但不能搞一刀切，要使这一行约有90%以上的树能在饱满芽处短截，并能使这一行的高度大体相同。

也就是说，修剪后，要使这一行的高度大体相等，有的短截的要轻，有的要重，因为一行树的长势是不一样的，冬季修剪中要予以适当进行修剪调节，使以后的树体基本一致。这一点，似乎与苹果、桃一样，而实质上是不同的，它对中干的修剪要比苹果重，处于控制状态，利于侧生枝的萌发。

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