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无花果的几种健康吃法

一、无花果炖瘦肉

食材：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。

做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。

二、无花果饮

食材：干无花果适量，白砂糖适量

做法：

1、将干果切成小粒，锅烧热，放入无花果粒，炒至半焦;2、加适量白砂糖，拌匀出锅;

3、冷却后放入干净玻璃管中，每次可取适量用开水冲泡代茶饮。

功效：此茶有开胃助消化功效。

三、无花果粥

食材：无花果50克（干品），粳米100克。

做法：将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

功效：粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

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